栗タルトをトモさんに

2013.11.19

こんにちは。アカネです。

10月に実家の栗がたくさん手に入りました。

せっかくの山の恵み、家族だけで食べるよりもたくさんの人とおいしさを分かち合いたい。そうだ、11月はトモさんの誕生月。栗でケーキを作ってあげよう。

ストローファームではスタッフの誕生日に、他のスタッフがケーキを用意してくれるのです。

そう決めるとわくわくしてきて、栗の皮むきさえも楽しめました。でも、トモさんが栗が嫌いだったらどうしよう。ケーキのことを悟られないようにして、さりげなく聞いてみなくっちゃ。私はメールをすることにしました。

“ねー、トモさんて栗好き？？”

“好き好き！大好き！！（=＾▽＾=）”

トモさんはノリノリで返信してきました。私から栗がもらえると思っているのです。そんなトモさんを

“栗のことは聞いただけー（笑）”

と軽くかわし、私は栗を冷凍して、ムフフ状態で11月を迎えました。

 

いよいよトモさんのどっきり誕生日会を明日に控えた日の夜、私は鉢巻代わりにバンダナを締めて、台所に立ちました。

私が作る予定のケーキは、栗タルト。何しろ友達の誕生日会に振舞うものです。失敗するわけにはいきません。プロが細かく説明してある本を何度も読み込んで、流れをイメージしました。

しかし、タルト生地の作り方のところを読んで、衝撃が走る。本には、生地を一晩冷蔵庫で休ませる、とあるのです。いや、今晩中に作らないと間に合わない。三時間だけ休ませよう。

ドキドキしましたが、その他は特にハプニングもなく、無事にオーブンに入れ、眠りにつくことができました。

 

次の朝、オーブンの中にはぎっしり栗が詰まった、おいしそうなタルトが。

名前のクッキーは型からはみ出た生地で作りました。

よし、おいしそうに焼けてる。きっと美味しいはず！！

 

その日は仕事終わりのことが気になって、何度も時計を見てしまいました。

ついに仕事が終わり、掃除も終えると、急いでダイニングに行ってお茶会の準備。Ｈ子さんと私がお皿を並べている光景を見て、立ちつくすトモさん。

「まさか、あの栗のメールは・・・！」

と、やっと私が意地悪でしたんじゃないと気づいてくれたようです（笑）

 

栗のタルトも好評をいただき、安心しました。いつも服をくれたり、赤ちゃんの名前の本を買ってきてくれたりと、お世話になりっぱなしだったトモさん。少しはお返しできたようです。

和やかに誕生日会は終わりました。

来年の新年会、トモさんちでやろうか、という話も出ています。トモさんのお子さんたちにはピーナッツと卵のアレルギーがあるとのことですので、じゃあどんなケーキを作って行こうかな♪と、今からあれこれと頭をひねらす、わくわくの時間がまたできました＾＾